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21H30732 Online - Kochkurs Die indische Küche und ihre Gewürze

Beginn Di., 18.01.2022, 19:00 - 20:30 Uhr
Kursgebühr 14,50 €
Dauer 2x
Kursleitung Regina Gurram

Seit Jahrhunderten wissen die Menschen um die gesundheitsfördernde Wirkung von Gewürzen.
In diesem Online - Kurs erfahren Sie alles Wissenswerte, über die typischen Gewürze der indischen Küche, sowie deren Verwendung in ausgesuchten Rezepten. Sie erhalten Basiswissen über die richtige Verwendung ausgewählter Gewürze.
Vor dem Kurs bekommen Sie per Post die benötigten Gewürze und per Mail die Rezepte zugeschickt. Am ersten Kurstermin erhalten Sie von der erfahrenen Dozentin neben den Informationen zu den Gewürzen, weitere Tipps für die Zubereitung der Gerichte. Der zweite Kurstermin dient zum Erfahrungsaustausch und Vertiefung.
Am Ende des Online - Kurses können Sie eine ausgewogene indische Mahlzeit zubereiten, die aus Reis, Fladenbrot, einer Linsensoße (für Vegetarier*innen) oder Hähnchencurry (für Fleischliebhaber*innen) und einem Gemüsegericht besteht.




Kursort

Zoom




Termine

Datum
18.01.2022
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr
Ort
Zoom
Datum
25.01.2022
Uhrzeit
19:00 - 19:45 Uhr
Ort
Zoom