Bildung für nachhaltige Entwicklung
Unsere Welt steht vor großen Herausforderungen – vom Klimawandel über soziale Ungleichheit bis hin zum Schutz natürlicher Ressourcen. Bildung für nachhaltige Entwicklung stärkt das Bewusstsein für diese Themen und befähigt Menschen, verantwortungsvoll zu handeln – im Alltag, im Beruf und in der Gesellschaft.
In unseren Kursen, Vorträgen und Workshops lernen Sie, wie Nachhaltigkeit konkret und praxisnah umgesetzt werden kann: beim Konsum, in der Mobilität, im Umgang mit Energie oder bei globalen Zusammenhängen. Dabei orientieren wir uns an den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen – den Sustainable Development Goals (SDGs).
Ob Einsteiger/-innen oder engagierte Mitgestalter/-innen – wir laden Sie ein, mehr zu erfahren, mitzudenken und aktiv zu werden. Denn nachhaltige Entwicklung beginnt mit Bildung – und mit jedem einzelnen Schritt, den wir gemeinsam gehen.
Lassen Sie uns Zukunft lernen – und gestalten!
Klimafreundlich kochen – vegetarisch und vegan mit regionalen Zutaten
Unsere Ernährungsweise beeinflusst das Klima: Ein erheblicher Teil der Treibhausgasemissionen entsteht durch Lebensmittelproduktion und Konsum. Mit bewusst ausgewählten Zutaten können wir einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten.
In diesem Kochkurs entdecken wir abwechslungsreiche vegetarische und vegane Gerichte mit saisonalen und möglichst regionalen Produkten. Viele traditionelle Alltagsgerichte kamen früher ganz selbstverständlich mit wenig oder ganz ohne Fleisch aus – daran knüpfen wir an und bringen neue Ideen für eine kreative, alltagstaugliche Küche auf den Tisch.
Gemeinsam kochen wir leckere Rezepte, tauschen Erfahrungen aus und genießen die zubereiteten Speisen in entspannter Atmosphäre.
Der Kurs wird durch die Mitarbeiterinnen der Abteilung Gesundheit des Kreises Soest fachlich begleitet und durch theoretische Impulse zu nachhaltiger Ernährung ergänzt.
Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose für eventuelle Reste mit.
Für die Lebensmittel wird vor Ort eine Umlage von 20,00 € erhoben.
Bitte geben Sie eventuelle Allergien oder Essenseinschränkungen bereits bei der Anmeldung an. So kann die Kursleitung diese bei der Auswahl und Gestaltung der Rezepte berücksichtigen.
 Anmeldung möglich
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| Kursnummer | 26H12323 |
| Beginn | Sa., 14.11.2026, um 13:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort |
Soest; Georgschule Küche; Paradieser Weg 92 Paradieser Weg 92, 59494 Soest |
| Kursleitung |
Sandra Mertin
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| Entgelt | 24,84 € |
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
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| 1 | Samstag • 14.11.2026 • 13:00 - 16:45 Uhr | Soest; Georgsschule, Küche, Paradieser Weg 92 |