Indische, vegetarische Küche (Rezeptvariante L)

Paneer ist ungesalzener indischer Käse, der in einer warmen Soße serviert wird und den Vegetarier*innen in Indien wichtiges Eiweiß gibt.
Er ähnelt unserem Hüttenkäse, aus dem alle Flüssigkeit herausgepresst ist.
Sie stellen selbst Paneer her und kochen eine würzige Soße dazu (Palak Paneer).
Außerdem, bereiten Sie an jedem Abend Reis, Fladenbrot (Pfannenbrot), ein Gemüsegericht und Joghurtsoße für ein ausgewogene indische vegetarische Mahlzeit zu.
Indisch gewürter Tee und Dessert runden die Mahlzeit ab.
Bitte mitbringen: scharfe Messer, kleine Gefäße für Kostproben, Schürze, Trockentücher.

Die Lebensmittelumlage beträgt pro Person und Abend 10,00 €.